all' Agriturismo il Grillo

su una collina tra spiagge e montagne d' Abruzzo sorge il nostro piccolo agriturismo. Il posto, scelto da nostro padre per la vista e la pace che si respira, diventò il luogo che oggi condividiamo con voi per regalarvi le stesse sensanzioni di tranquillità che solo la natura sa dare.
Roberta, Giorgia, Emanuela

Il gusto d'Abruzzo!

La cucina è il punto di forza di questo agriturismo. Tiziana, donna di oggi, cucina come una mamma di una volta, con quello stesso amore e quella stessa naturale semplicità. Giorgia, seguendo i passi della mamma è una chef per vocazione: creativa, sapiente, prepara innumerevoli antipasti con un tocco di fantasia ma sempre rispettando le le ricette tradizionali... Leggi tutto

Ricette

i nostri prodotti

Nella cucina, gestita da nostra madre, vengono preparati i piatti della cucina tradizionale abruzzese, teramana ed ascolana. Le ricette e gli ingredienti sono gli stessi tramandati nel tempo dalle nostre nonne, per farvi assaggiare a tavola un pezzo di autentico Abruzzo.

Primi

Scopri il nostro menu

Il timballo alla teramana trova la sua particolarità nella preparazione degli strati che, non sono di pasta sfoglia, ma di "scrippelle". Il timballo di scrippelle è composto da frittelline simili alle crepes
Le pappardelle al sugo di papera sono uno dei primi più rinomati d’Abruzzo. Le pappardelle sono un tipo di pasta fresca, simile alle tagliatelle ma più larghe. Un piatto tradizionale del nostro territorio.
La chitarra con le pallotte (polpette) è un piatto tradizionale teramano. La chitarra è un tipo di pasta fresca che prende il nome dallo strumento utilizzato per farla, molto simile ad una chitarra, condita
Un piatto della festa, buono e che fa parte della tradizione della cucina della nostra zona. Le "scrippelle" sono frittatine sottilissime di acqua, farina e uova, preparate su una padella caldissima, simili,
Le virtù sono un piatto della cucina teramana, caratteristico del primo di maggio. Si dice che in passato le Virtù venivano prodotte dall'intera comunità che le distribuiva agli indigenti. In effetti tale
Pasta fatta in casa. Si forma da un impasto privo di uova, ed ha la forma caratteristica che si ottiene passando su una striscia di pasta lunga circa 3-4 centimetri e larga 1 centimetro, attorno ad un ceppo.

Secondi

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Altro secondo tipico della cucina tradizionale corropolese è lo spezzatino d'asino. Si tratta di un piatto di carne davvero saporito contraddistinto dalla lunghissima cottura che rende tenera la carne
Le rane fritte sono un piatto tipico della cucina di Corropoli. Le rane rappresentano la semplicità ed il gusto della cucina povera della comunità contadina corropolese che nel periodo di guerra si poteva
Piatto semplice, all'apparenza, composta da una coratella di agnello insaporita con odori e verdure ed avvolta in foglie di indivia legate con budelline dello stesso agnello, le Mazzarelle sono un prodotto
Altro piatto simbolo della regione; nella cucina povera tradizionale abruzzese troviamo assai spesso l'utilizzo della carne di agnello, di pecora e di castrato

Desserts

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I calcionetti sono un tipico dolce natalizio abruzzese. Sono dei ravioli fritti, dall’impasto morbido e farciti con un gustoso ripieno preparato con castagne, cioccolato e aromi vari. Ne esistono tante
La pizza dolce abruzzese o pizza doce, è una torta semplice composta da strati di pan di spagna bagnati con l’alchermes, il caffè e il rum o altro liquore, farciti con crema pasticcera e crema al cacao. Si

le nostre camere

Le camere sono semplici e confortevoli per offrirvi il relax di una notte nel silezio della campagna a riposo con viste su cieli stellati accompagnando il vostro sonno in dolce... Leggi tutto

Eventi & Blog

Vi teniamo aggiornati

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Festeggia con noi presso l' agriturismo Il Grillo a Corropoli Teramo il nuovo anno. Il capodanno sarà allietato con musica, fuochi di artificio, lotteria a premi.
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Seduci il tuo amore prendendolo per la gola. Possibilità di pernottamento
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Festeggiamo l'arrivo del nuovo anno all' Agriturismo il Grillo di Corropoli. Ci divertiremo con musica e balli di gruppo.
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Contatti

Dove siamo!

Telefono: +39 0861 82261
Cell o WhatsApp: +39 329 93 97 772
Cell: +39 348 79 59 884
Indirizzo: Via L. Ruggieri, 49 64013 Corropoli TE
Orari: 10 am-10 pm PST Gio-Dom
E-mail: grobertagiov@gmail.com